Русская кухня — одна из самых самобытных, в ней присутствует многообразие угощений, а особенно — супов: рассольник, солянка, борщ, окрошка, уха (специфичной чертой некоторых из них является кислинка), а также несметное число солений и закусок из рыбы и грибов. Считается, что здесь раньше других научились делать дрожжевое тесто, что стало причиной обилия выпечки — сладкие и мясные пироги, кулебяки, калачи, расстегаи, сочни... Повара ресторана Белые ночи предлагают вам попробовать классические блюда русской кухни и наполниться русским духом.